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Im Herzen der Toskana, wo Wein und Oliven eine lange Geschichte haben.

Terra Antica entstand aus der großen Leidenschaft für edle Weine und exzellente Olivenöle heraus. Nach vielen Jahren der Suche nach einem idealen Standort, der den Traum vom eigenen Weingut verwirklichen könnte, wurde er schließlich in Montepulciano, Toskana, gefunden, mitten im Herzen der großen traditionellen Wein- und Ölherstellung Italiens.

Terra Antica entstand auf einem nach Süden gerichteten, sonnigen Hügel, 350 m über Meeresspiegelhöhe, einer perfekten Umgebung für den Anbau von Weinreben und Olivenbäumen. Seit 1968, als die ersten Weinreben angepflanzt wurden, wurde Terra Antica ständig weiter ausgebaut.

Vier von sechzehn ha der bewirtschafteten Landfläche, die Terra Antica in den nächsten Jahren noch auf 10 ha ausweiten möchte, werden für den Anbau von Wein genutzt. Terra Antica ist ein junger, dynamischer Produzent, der erfolgreich traditionelle und innovative Techniken kombiniert, um so ein großes Angebot von Produkten höchster Qualität zu erzeugen.

Nichts wird dem Zufall überlassen und jede Phase des Produktionsprozesses wird sorgfältig begleitet. Angefangen mit der Ernte, während der nur die besten Trauben ausgewählt und handgepflückt werden, um die verschiedenen Weintypen zu produzieren. Die nächste Phase ist die alkoholische Gärung, welche ausschließlich Hefe des angebauten Weines nutzt. Danach wird der Wein zum Reifen in französischen Eichenfässern gelagert und anschliessend mit großer Sorgfalt in Flaschen abgefüllt, um den Geschmack und das während der Reifezeit erlangte Aroma zu erhalten.

Neben den Flächen für den Weinanbau hat Terra Antica auch 2 ha mit Olivenbäumen für die Produktion von Olivenöl, das ausschließlich kalt gepresst wird um den natürlichen intensiven und fruchtigen Geschmack zu erhalten. Eine Bewirtschaftung, die wir in den nächsten Jahren noch weiter ausbauen wollen.